Молочная каша из кускуса с тыквой

Автор: мисс

Описание: Тыква - Королева осени. Давайте приготовим из неё вкусную, полезную и ароматную кашу с кускусом. Оценят и дети, и взрослые.

Ингредиенты

Тыква — 300 г
Молоко — 500 мл
Сахар (по вкусу или стевия) — 1 ст. л.
Корица (палочка) — 1 шт
Ванилин — 1/4 ч. л.
Вода — 100 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Кус-кус — 100 г

Приготовление

Молочная каша из кускуса с тыквой ингредиенты

Тыкву чистим, режем кубиками.

В кастрюлю или высокую сковороду кладём тыкву, заливаем водой, кладём палочку корицы, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности тыквы. У меня на это ушло 15 минут.

Готовую тыкву разминаем толкушкой. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки, а не в пюре.

Заливаем тыкву молоком, кладём соль, сахар, ванилин. Доводим до кипения. Сахар по вкусу и зависит от сладости тыквы, я себе добавляю стевию.

Засыпаем кус-кус, перемешиваем. Даём каше закипеть и отключаем.

Тщательно перемешиваем кашу, накрываем крышкой, чтобы она настоялась минимум 10 минут.

Подаём кашу горячей, можете положить сливочное масло, мёд. Приятного аппетита!

Молочная каша из кускуса с тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/