Шашлычки-ассорти с ананасом

Автор: UNU

Описание: Мини-шашлычки из мяса индейки, колбасок для жарки и ананасов хорошии для домашнего, уютного ужина и на природе будут пользоваться успехом. Здесь смешиваются сладкий, острый и солёный вкусы и это делает блюдо интересными пикантным.

Ингредиенты

Грудка индюшки (ТМ "Индилайт") — 300 г
Чеснок — 1 зуб.
Кинза — 4 веточ.
Помидор — 2 шт
Перец чили
Колбаски (для жарки ТМ "Индилайт") — 1 шт
Ананас (2-3 кольца консервированных ананасов) — 2 ломт.
Соль
Сахар
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.

Приготовление

Для шашлычков-ассорти мне нужны ананас, купаты (или колбаски для барбекю) и мясо индейки. Я взяла стейки индейки ТМ "Индилайт". Так же у этой торговой марки есть купаты или колбаски для жарки.

Нарезать мясо индейки кусочками. Добавить измельченный чеснок, кинзу, чили.

Помидоры натереть на крупной терке. Шкурки убрать. Добавить мякоть помидора к шашлыкам. Посолить по вкусу, добавить щепотку сахара. Оставить на 2-5 часов мариноваться.

Подготовить ингредиенты для шашлычков. Колбаси для жарки нарезать колечками толщиной 1,5-2 см. Ананасы нарезать кусочками, подходящими по размеру.

На жпажки нанизать попеременно мясо индейки, ананас, колбаску.

Жарить удобным вам способом. Я жарила на сковороде. Конечно же они подходят для приготовления на мангале или решетке, они пропитаются дымком и будут еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Шашлычки-ассорти с ананасом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/