Творожное печенье с джемом

Автор: OksanaBB

Описание: Всем отличного дня! Сегодня предлагаю рецепт вкуснейшего печенья к чаю! Эти завитушки делаются из творожного теста, а к качестве начинки можете использовать любой джем или варенье, что есть у Вас дома. Получается невероятно мягкое и вкусное лакомство.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Творог — 240 г
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Джем (любой) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра (для украшения)

Приготовление

Смешать муку с солью и сахаром. Добавить творог, размягченное сливочное масло, сметану и желток. Замесить тесто.

Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Нарезать его на равные квадраты со стороной 6 см.

В каждом уголке квадрата сделать надрез по диагонали, не доходя до центра. В центр выложить по 1 чайной ложке джема. Уголки отогнуть у центру через один.

Выложить печенье на противень и выпекать их в духовке при 170°С 13 минут.

Достать из духовки, дать остыть. Посыпать сахарной пудрой.

Творожное печенье с джемом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/