Капустный салат с индейкой

Автор: milovar luck

Описание: Свежий, легкий и яркий салатик, который можно быстро приготовить на природе, если пожарить индейку дома

Ингредиенты

Индейка (филе бедра) — 200 г
Капуста белокочанная (половина маленького кочана) — 0,5 шт
Морковь (по-корейски) — 3 ст. л.
Помидор (или 10 черри) — 3 шт
Петрушка
Соль
Сметана — 3 ст. л.

Приготовление

Нарезать филе бедра индейки кубиками, примерно 1*1 см

Посолить, поперчить. У меня оставался измельченный арахис, в котором я обваляла кусочки индейки. Это по желанию. Жарить индейку на масле, около 10 минут

В этот время, нашинковать капусту, помять руками. Добавить нарезанную петрушку и морковь. Затем перемешать

На тарелку выложить овощную смесь, сверху кусочки индейки, помидоры, добавить любимую заправку. Можно и без нее. Салат и сам по себе достаточно сочный. Приятного аппетита!

Капустный салат с индейкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/