Курица, тушенная с овощами

Автор: wise1288

Описание: Доступные продукты, легкость приготовления и неизменно аппетитный результат у этого блюда, где бонусом к сочной курице, пропитанной пряной приправой и чесноком, становятся аппетитные овощи, которые растомились в собственном соку и впитали в себя все приятные ароматы.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Лук зеленый — 3 шт
Чеснок — 5 зуб.
Приправа (готовая, для курицы) — 1 ст. л.
Курица — 900 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0.6 ч. л.

Приготовление

Чеснок измельчить. Курицу порезать на порционные кусочки, добавить приправу, 0,3 чайные ложки соли, чеснок и оставить на 30 минут промариноваться.

Капусту нашинковать, немного посолить. Зеленый лук нарезать колечками, а морковь и картофель пластиками, посолить оставшейся солью.

Разогреть духовку до 200 градусов. В казанок налить растительное масло, положить капусту. Затем морковь, зеленый лук и картофель.

Завершить слоем курицы. Накрыть казанок крышкой.

Тушить в духовке при температуре 200 градусов 60 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Курица, тушенная с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/