Голец, запечённый в духовке

Автор: wise1288

Описание: Мякоть рыбы пропитывается соусом и получается сочными, нежными и ароматными, а сырная корочка сверху придаёт аппетитный вид. Невероятно приятный вкус при незатейливом сочетании ингредиентов.

Ингредиенты

Основа

Рыба (голец) — 3 шт
Соевый соус — 1 ст. л.

Соус

Сыр твердый — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Петрушка (листики) — 10 г

Дополнительно

Масло растительное — 1 ст. л.
Помидор — 3 шт

Приготовление

Гольца разделать так, чтобы получилось филе на коже. Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом, разложить рыбу и полить соевым соусом. Листики петрушки порезать. Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Сыр нашинковать крупно. Для соуса соединить сыр, петрушку, сметану, черный молотый перец и перемешать.

Соус равномерно распределить по рыбе. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Голец, запечённый в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/