Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированные зелёные помидоры

Автор: svetlanaboyko75

Фаршированные зелёные помидоры

Описание: Помидорчики которым уже не хватило солнышка, чтобы созреть, мы собрали зелёными. Приготовили отличную осеннюю закуску, рецептом которой я и хочу поделиться с вами!

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Для начала приготовим рассол. На плиту ставим кастрюлю с водой, добавляем соль и доводим до кипения. Оставляем до полного остывания. Морковь очистим и натрем на крупной терке.

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Жгучий перец и зелень измельчим. Чеснок натрем на мелкой терке или пропустим через пресс. Все тщательно смешаем с морковью.

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Зелёные помидоры берем примерно одинакового размера. Помоем и обсушим.

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Сделаем на помидорах надрезы, которые не должны доходить до конца. Помидор разрезаем на дольки, но он не должен распадаться.

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Нафаршируем помидоры овощами. Тщательно размещая начинку между долек. Сложим в эмалированную кастрюлю в два ряда и зальем остывшим рассолом. Сверху поставим гнет и оставим помидоры при комнатной температуре на 3 дня.

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Через три дня помидорчики уже можно кушать. Перекладываем их в контейнер и убираем в холодильник. Хранятся в холоде до месяца.

Фаршированные зелёные помидоры ингредиенты Я подаю такие помидорчики к столу в виде салата. Разбираю на дольки, поливаю оливковым маслом и свежей зеленью. ОООчень вкусно!




Фаршированные зелёные помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru