Описание: Сочные, ароматные куриные бёдра прекрасно подойдут для семейного ужина.
Ингредиенты
Бедро куриное
— 1 кг
Лук репчатый
(крупная)
— 1 шт
Сметана
(любой жирности)
— 200 г
Вода
— 200 мл
Масло растительное
— 4 ст. л.
Чеснок
— 4 зуб.
Соль
Перец черный
Приготовление
1. Куриные бёдра берём без кости, моем солим и перчим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем куриные бёдра, обжариваем с двух сторон до румяной корочке.
3. Лук нарезаем четверть кольцами.
4. Обжаренные куриные бедра перекладываем в миску, а в масло на котором обжаривались бёдра добавляем лук. Лук готовим до прозрачности.
5. Как только лук стал прозрачным выкладываем на него обжаренные бёдра. Добавляем сметану, воду и соль по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 10 - 15 мин.
6. Готовые бёдра перекладываем на блюдо, поливаем сливочным соусом, посыпаем зеленью и подаём к столу.
Куриные бёдра в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сочные, ароматные куриные бёдра прекрасно подойдут для семейного ужина.
