Автор: ВИКА-72
Описание: Маленькие тефтельки из "Зимнего гнездышка" по маминому совету превратились в полноценные нежнейшие котлетки
|
|
в блендере измельчаем куриное филе с добавлением яиц, лука, муки и приправы для курицы |
|
получается вот такой нежный фаршик соль я не добавляла, хватило соли в приправе, но можно подсолить по вкусу |
|
в панировочные сухари добавляем паприку (я сыпала на глаз) |
|
формируем из фарша котлетки (руки смочить холодной водой) и обваливаем их в смеси сухарей и паприки у меня получилось 18 котлеток |
|
обжариваем в раст.масле до румяной корочки (жарятся очень быстро: одна сторона подрумянилась, переворачиваем на другую и готово) |
|
вот такие котлетки получились |
|
в качестве гарнира картофельное пюре по рецепту /recipes/show/13657/ и цветная капуста по рецепту /recipes/show/16801/ Приятного аппетита! |
