Гратен из осенних помидоров

Автор: IrikF

Описание: Это блюдо- находка для случаев, когда нужна горячая закуска или гарнир быстрого приготовления. Блюдо прекрасно дополнит вкус стейка из мяса или рыбы.

Ингредиенты

Помидор — 300 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Базилик (Сушеный) — 0,5 ч. л.
Соль
Батон (Черствеющий) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 10 г
Сыр твердый — 50 г

Приготовление

Режем помидор на дольки, выкладываем в смазанную маслом форму, сверху сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем солью и сушеным базиликом.

Берем зелень, чеснок, соль и 4ст. л. растительного масла и измельчаем блендером.

Подсушенный белый хлеб нарезать кубиком

Добавляем его к зелени и измельчаем блендером. Трем сыр и все соединяем. Чесночную заправку выложить поверх помидор.

Запекать при 200 градусах до золотистой корочки

Гратен из осенних помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/