Шоколадно-кофейные кексы с грушей в стаканчиках

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Масло растительное — 50 мл
• Молоко — 200 мл
• Ром — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 8 г
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Кофе растворимый (или молотый) — 2 ч. л.
• Груша — 2 шт

Приготовление

Яйца соединить с сахаром.

Взбить венчиком.

Добавить растительное масло и молоко, перемешать.

Затем добавить ром (не обязательно).

Просеять муку с разрыхлителем теста, какао и кофе.

Хорошо перемешать.

Груши хорошо помыть, нарезать кубиками и добавить в тесто. Перемешать.

Разлить по бумажным стаканчикам на 3/4 части. У меня получилось 10 шт (стаканчик объемом 150 мл.). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-35 мин.

Готовые кексы украсить по желанию
И можно подавать к столу

Можно кушать кекс ложкой прямо из стаканчика или же его снять. Вот такие ровненькие кексики получаются

© 1povarenok.anvap.us