Пирог "Птичье молоко"

Автор: ovkusahprosto

Описание: Вкусный простой пирог с нежной текстурой, молочным вкусом и лимонным ароматом!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Молоко — 450 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 4 шт

Приготовление

1. В глубокой миске немного взбить с помощью венчика яйца с сахаром.
2. Добавить муку и перемешать.
3. Добавить цедру и сок лимона, еще немного перемешать до однородности.
4. Влить молоко ( желательно не из холодильника), перемешать до однородной консистенции.
5. Перелить жидкое тесто в форму для выпечки ( 18-20 см. диаметром)
6. Выпекать при 160 градусах на протяжении часа.
7. Затем приоткрыть дверцу духовки и таким образом остудить пирог.
Приятного аппетита!

Пирог "Птичье молоко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/