Описание: Всем привет! Сегодня я буду жарить оладушки с тыквой с минимальным количеством масла. Оладушки получаются нежными, нежирными и очень вкусными.
Ингредиенты
Тыква
— 300 г
Кефир
— 200 мл
Мука пшеничная
— 160 г
Сахар
— 50 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло растительное
— 40 мл
Разрыхлитель теста
— 5 г
Ванилин
— 1 пакет.
Приготовление
Тыкву натираю на мелкой терке.
В глубокую миску разбиваю 2 яйца.
Добавляю сахар, перемешиваю.
Добавляю кефир, муку, разрыхлитель, ваниль и масло, перемешиваю до однородности.
Добавляю тыкву, перемешиваю.
На разогретую сковородку наливаю масло, убираю лишние масло салфеткой.
Выкладываю тесто ложкой, накрываю крышкой, жарю на минимальном огне примерно 2-3 минуты, переворачиваю, жарю без крышки 2-3 минуты.
Вторую и остальные партии жарю без добавления масла.
Если вы хотите более пышные оладушки, добавьте больше разрыхлителя количество тыквы в рецепте позволяет.
Вкусные оладушки готовы!
Оладьи с тыквой "Нежирные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Всем привет! Сегодня я буду жарить оладушки с тыквой с минимальным количеством масла. Оладушки получаются нежными, нежирными и очень вкусными.
