Куриная грудка в соусе

Автор: prigotovsam1

Описание: Что я могу сказать об этом рецепте? Только то, что это безумно вкусно!!! Нежная курочка под сливочным соусом - это просто идилия! Уверена, что Вы и ваша семья останетесь в восторге! Больше всего оценят этот рецепт мужчины, из-за маленького секрета😉

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Соль
Перец черный
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 150 г
Коньяк — 100 мл
Масло подсолнечное (для жарки)
Масло сливочное (для жарки)
Сливки — 300 мл
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

1) Куриное филе разрезать на 2 части. Посолить и поперчить по вкусу.
2) Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Каждую сторону по 4 минуты. Оберните куриное филе в фольгу.
3)Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на растительном и сливочном масле.
Грибы нарезать и добавить к луку. Обжарить. Влить коньяк и поджечь. Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу.
4) Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к соусу, перемешать. Потушить 5 минут. После добавить обжаренную куриную грудку и ещё потушить 2-3 минуты.
Подавать с любым гарниром. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

Куриная грудка в соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/