←
Вернуться к рецепту
Картинки включены
Печать
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте
1povarenok.anvap.us
.
Пельмени, манты, чебуреки в одном рецепте
Автор:
Vinegret-2020
Описание:
Что может быть лучше домашних пельменей? Из одного и того же набора продуктов можно сделать не только пельмени, но и ещё 2 разных блюда.
Ингредиенты
Фарш мясной — 1000 г
Мука пшеничная — 1200 г
Кефир — 1 л
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Приготовление
1. Из муки и кефира замесить крутое тесто и отправить "отдыхать " в пакет на 15-20 минут.
2. В мясной фарш добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать
3. Раскатать тесто толщиной около 2х мм. Сформировать кружочки диаметром 3.5-4 см. На каждый выложить 1 ч. л фарша. Слепить пельмешек.
4. Из кружочков диаметром 6-7 см формируем "манты", в фарш предварительно добавив кусочек сливочного масла.
5. Из кружочков диаметром 7-8 см формируем "чебуреки" - их мы пожарим.
Приятного аппетита)
Пельмени, манты, чебуреки в одном рецепте
— кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
©
1povarenok.anvap.us