Картофельник

Автор: Беннито

Описание: Осень время сбора урожая не только фруктов, но и овощей. Как тут без картофеля! Угощаю вас картофельной запеканкой с секретом. Быстро, вкусно! Заходите!

Ингредиенты

Картофель (средние) — 6 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Майоран — 1 ч. л.
Тмин (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Буженина (ветчина или вареная колбаса) — 50 г

Приготовление

Картофель ( 3 штуки) отварить в мундире. Остудить, почистить и натереть на средней терке.

К вареному картофелю добавить тертый сырой картофель, почищенное тертое яблоко- это наш секрет. Добавить яйцо, муку, соль и все специи. Перемешать.

Буженину или ветчину нарезать на мелкие кусочки.

Картофельную массу выложить в смазанную подсолнечным маслом форму, посыпать нарезанной бужениной или ветчиной. Запекать в разогретой духовке при 180гр 35-40 минут или до готовности.

Красиво, ароматно и очень вкусно!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Картофельник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/