Описание: Сегодня готовлю слоеный салат с печенью трески, который займет одно из первых мест на вашем праздничном столе.
Ингредиенты
Печень трески
— 2 бан.
Картофель
— 2 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Огурец
— 5 шт
Помидор
— 1 шт
Сыр сливочный
— 150 г
Майонез
— 200 г
Помидоры черри
— 6 шт
Петрушка
— 3 веточ.
Приготовление
1. Огурцы нарезаю тонкой соломкой.
2. Помидор нарезаю тонкой соломкой и выкладываю на сито чтобы стекла влага.
3. Яйца варю " в крутую", целый картофель отвариваю до готовности.
4. Яйца и картофель натираю на крупную терку.
5. Печень трески разминаю вилкой.
6. Для заправки смешиваю сыр с майонезом.
7. Оформляю салат в форме высотой 8 см., беру длинный огурец, ставлю возле формы и ножом срезаю огурец по высоте этой формы и затем этот огурец с помощью ножа для овощей, нарезаю на пластины.
8. На тарелку ставлю форму, стенки формы смазываю подсолнечным маслом, оформляю стенки формы полосками из огурца.
9. Выкладываю слои салата: 1й слой - картофель, смазываю заправкой, 2й слой - печень трески + заправка, 3й слой - яйца, этот слой не смазываю заправкой, 4й слой - огурцы + заправка, 5й слой - помидоры + заправка.
10. Украшаю салат помидорами черри и зеленью.
Салат слоеный с печенью трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сегодня готовлю слоеный салат с печенью трески, который займет одно из первых мест на вашем праздничном столе.
