Куриные сердечки "По-восточному"

Автор: alarm clock

Описание: Шикарный рецепт - все очень быстро и очень вкусно! За двадцать минут у вас роскошное блюдо с восточными нотками, горячее и пикантное - то, что надо для холодной погоды! Пробуем?

Ингредиенты

Сердечки куриные — 400 г
Масло растительное (ТМ Олейна с добавлением оливкового) — 25 мл
Помидор (брала 5 черри) — 1 шт
Специи (черный перец ,паприка, корица ,кордамон, чили молотый)
Перец чили (брала 5 колечек)
Наршараб (1-2 ст л)
Кинза
Гранат
Соль (щепотка)
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Куриные сердечки По-восточному ингредиенты

Если требуется, то обработайте сердечки (очистить протоки). Помидор порезать кубиком. В чашу выкладываем сердечки, все специи, соль.

Добавляем растительное масло.

Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 10 минут.

Раскаляем сковороду, выкладываем сердечки с маринадом, добавляем несколько колечек перца чили, порезанный зубчик чеснока и жарим на очень сильном огне 5 минут до поджаристости- огонь не убавляем.

Снимаем с огня.

Добавляем наршараб. Пробуем на вкус. Выкладываем сердечки на любимый гарнир, посыпаем кинзой и зернами граната и наслаждаемся!

Куриные сердечки "По-восточному" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/