Оладьи из гречки

Автор: LitanaNatali

Описание: Если у вас остается немного гречки, а ее жаль выбросить, не страшно. Можно приготовить быстрые и вкусные оладьи из гречки. Готовятся очень легко и требуется минимум ингредиентов.

Ингредиенты

Крупа гречневая (вареная) — 200 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Вареную гречку, молоко и яйцо сбиваем блендером до однородной массы. Добавляем соль и перец, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Важно, чтобы не было комков.
По столовой ложке выкладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковородку, жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
У меня получилось 14 оладий.
Подаем со сметаной!
Приятного аппетита!

Оладьи из гречки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/