Банановый хлеб на рисовой муке

Автор: OksanaBB

Описание: Простой рецепт выпечки бананового хлеба к чаю с использованием рисовой муки.

Ингредиенты

Мука рисовая — 200 г
Сахар — 50 г
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Банан — 2 шт
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сахарная пудра (для украшения)

Приготовление

Бананы очистить от кожуры, нарезать на кусочки и размять блендером в пюре.

Добавить растительное масло, молоко, яйца и сахар, перемешать.

Добавить рахрыхлитель, соду и соль. Просеять в тесто рисовую муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто.

Выпекать банановый хлеб в духовке при 170°С примерно 45 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, она должна выходить чистой.

Готовый хлеб достать из духовки и остудить. Затем достать его из форму и посыпать сахарной пудрой.

Банановый хлеб на рисовой муке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/