Индейка на овощной подушке

Автор: Шахзода

Описание: Очень вкусное и интересное блюдо.

Ингредиенты

Индейка — 600 г
Ассорти овощное (морковь, лук, стручковая фасоль, горошек, кукуруза) — 600 г
Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Горчица — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

Приготовление

Ингредиенты для маринада: яйцо куриное, горчица, крахмал, соль, перец взбить до однородной массы.

Залить нарезанные на кусочки мясо (я использовала стейки )и оставить в холодильнике на пару часов

Овощное ассорти обжарить на растительном масле Олейна

Переложить овощи в огнеупорную форму, сверху выложить кусочки индейки. Поставить в разогретую духовку при 180С-200С, готовить до готовности. (при желании мясо можно потушить на сковороде).

Приятного аппетита!

Индейка на овощной подушке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/