Описание: Нежные, пористые и очень вкусные маффины понравятся детям и взрослым! Попробовав приготовить такие маффины один раз, вы уже не сможете от них отказаться, и рецепт станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 200 г
Тыква
(Тыквенное пюре)
— 200 г
Сахар
(Вы можете регулировать его количество в зависимости от сладости тыквы)
— 50 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло растительное
— 4 ст. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Соль
— 1 щепот.
Изюм
(для начинки)
— 50 г
Семечки тыквенные
(для декора, можно заменить любыми орехами)
Приготовление
✔️ Тыкву необходимо нарезать кубиками, сварить и измельчить, чтобы получилось пюре.
✔️ Добавить к пюре сахар, два яйца и растительное масло, все тщательно перемешать.
✔️ В отдельной чашке смешать сухие ингредиенты – просеянную муку, соль и разрыхлитель. По желанию можно добавить специи, например, мускатный орех.
✔️ Добавить сухую смесь к ранее подготовленному тыквенному пюре и тщательно перемешать.
✔️ Добавить вымытый изюм и равномерно его распределить.
✔️ Распределить тесто по формочкам так, чтобы заполнить 2/3 от объема. Маффины в духовке хорошо поднимутся. Выпекать необходимо при 180 градусах около 30 минут.
Готовые маффины можно украсить их сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Маффины из тыквы с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежные, пористые и очень вкусные маффины понравятся детям и взрослым! Попробовав приготовить такие маффины один раз, вы уже не сможете от них отказаться, и рецепт станет одним из ваших любимых.
