Салат с белой фасолью "Сашок"

Автор: Himbeeren

Описание: Вот как Александр Македонский: пришёл, увидел, победил! Так и тут: достал (из холодильника), нарезал, съел! Простой и вкусный салатик. Угощайтесь!

Ингредиенты

Салат

Фасоль консервированная (белая) — 400 г
Листья салата (любые; у меня афицион) — 140 г
Огурец (свежий) — 170 г
Кунжут — 1 ст. л.

Заправка

Соль
Перец черный
Уксус — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Чеснок (большой) — 1 зуб.
Сахар (щепотка)
Кориандр (щепотка)

Приготовление

Тщательно вымыть салатные листья, порвать или порубить.

Нарезать средним кубиком огурец. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой.

Смешать все ингредиенты для заправки:соль, чёрный перец, уксус, чеснок (пропустить через пресс), масло растительное, сахар и кориандр. Дать постоять 5 минут. Перед подачей салата снова размешать.

Салат посыпать кунжутом, полить заправкой, перемешать и сразу подавать.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Салат с белой фасолью "Сашок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/