Запеченные спагетти

Автор: sm123478sm

Описание: Запеченные спагетти - это вкусная и интересная вариация обычной подачи спагетти. В это простое блюдо при желании можно добавить остатки любой еды, а можно следовать рецепту. чтобы получить конкретный результат.

Ингредиенты

Чеснок — 1 зуб.
Фарш мясной — 400 г
Вино белое сухое — 100 мл
Соль
Перец черный
Орегано — 1 ч. л.
Соус томатный — 350 мл
Спагетти — 500 г
Масло сливочное — 15 г
Сливки (любые) — 200 мл
Моцарелла — 200 г
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

На небольшом количестве масла обжарим две минуты мелко нарезанный зубочек чеснока. Потом добавляем фарш. Обжарим три минуты.

Посолим, поперчим, добавим орегано и вливаем вино. Помешивая, обжарим 5 минут.

Потом добавляем томатный соус и на небольшом огне готовим минут 10, до готовности фарша.

В отдельной кастрюле отварим до состояния "аль денте" спагетти. В форму для запекания кладем небольшой кусочек масла и смажем им форму.

Выкладываем половину спагетти, сверху заливаем сливками.

Посыпаем 150 гр моцареллы.

Выкладываем оставшиеся спагетти, на них выкладываем мясной соус.

Посыпаем оставшейся моцареллой и твердым сыром. Запекаем при 180 градусах 30 минут.

Подаём с пылу с жару.

Вкусный и простой ужин, который придется по душе как детям так и взрослым. Приятного аппетита!

Запеченные спагетти — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/