Шашлык из свинины

Автор: Antonio Pazinelli

Описание: Это мой любимый рецепт шашлыка, я попробовал его один раз, и вот теперь делаю его почти каждый раз...

Ингредиенты

Шейка свиная — 2 кг
Лук репчатый — 5 шт
Соевый соус — 100 мл
Масло оливковое — 100 мл
Перец черный (молотый)

Приготовление

Нарезать мясо, кусками 5 на 5 см, нарезать лук полукольцами, перемешать с мясо с луком,
добавить соевый соус, оливковое масло, чёрный молотый перец.
Солить шашлык не нужно! Соевый соус, даст соль.
Убираем в холодильник на 10 - 12 часов.

Насаживаем на шампура, жарим на средней по температуре углях 20-30 минут, часто переворачивая шампура. Приятного аппетита!

Шашлык из свинины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/