Описание: Предложу еще один рецепт для низкоуглеводной диеты. На его основе можно приготовить сырники и ленивые вареники. Выбор за вами - пожарить или отварить.
Ингредиенты
Творог
(у меня обезжиренный, в пачке)
— 200 г
Заменитель сахара
(можно менять по вкусу)
— 2 ч. л.
Мука кокосовая
(с небольшой горкой)
— 2 ст. л.
Приготовление
Смешать творог, сахарозаменитель и кокосовую муку. Для сырников разделить массу на 6-8 частей.
Если делаем ленивые вареники, то скатать шарики 1,5 см диаметром.
Далее сырники обжариваем на растительном или топленом масле до румяной корочки.
Или же отвариваем в кипящей воде, как обычные ленивые вареники - как всплывут, значит готовы. Если количество калорий для вас неважно, то в массу для ленивых вареников можно добавить сырое яйцо и чуть побольше кокосовой муки.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Сырники и вареники с кокосовой мукой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/