Описание: Сегодня хочу поделиться великолепным рецептом горячего блюда. Такой вариант беспроигрышный как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Ингредиенты
Окорочок куриный
(карбонат)
— 7 шт
Бекон
— 200 г
Курага
— 100 г
Чернослив
— 100 г
Моцарелла
— 200 г
Орехи
— 100 г
Сливки
(10%)
— 100 мл
Масло подсолнечное
— 2 ст. л.
Горчица
— 1 ст. л.
Мед
— 1 ст. л.
Кетчуп
— 1 ст. л.
Сок лимонный
— 2 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Куриный карбонат моем, удаляем косточку, отбиваем и солим.
2. Готовим маринад для мяса: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед, кетчуп, лимонный сок и солим.
3. Маринадом заливаем мясо, оставляем на 15 минут.
4. Для начинки подготовим бекон, курагу и чернослив.
5. На маринованный карбонат выкладываем бекон, курагу и чернослив ( по 2 шт.) и заворачиваем в рулет.
6. Готовые рулеты выкладываем в форму для запекания, заливаем сливками и ставим в разогретую духовку до 220С на 10 минут,
затем уменьшаем температуру до 180С и запекаем 30-40 минут.
7. За пять минут до готовности посыпаем натертым сыром, а за 2 минуты до готовности, посыпаем измельченными орехами и
мелко нарезанной курагой.
8. Остывшие рулеты режим на порционные куски и выкладываем на блюдо.
Куриные рулеты с курагой и черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сегодня хочу поделиться великолепным рецептом горячего блюда. Такой вариант беспроигрышный как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
