Салат из курицы с овощами

Автор: wise1288

Описание: Разноцветные слои салата гармонируют друг с другом. Овощи, в сочетании с куриным филе, добавляет салату свежесть, аромат и сочность.

Ингредиенты

Филе куриное (вареное) — 150 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Перец сладкий — 1 шт
Кабачок — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 150 г
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 1 шт
Петрушка — 2 веточ.

Приготовление

Лук и чеснок измельчить.

Кабачок нарезать соломкой. На растительном масле пожарить лук три минуты, добавить кабачок и пожарить еще минут семь. Посолить, добавить чеснок. Остудить.

Перец нарезать кубиками. Сыр нашинковать.

Куриное филе и яйцо нарезать произвольно.

Помидор нарезать кубиками, петрушку мелко. Лишний сок с помидора удалить.

Собрать салат: первый слой куриное филе с майонезом, второй слой кабачки с луком.

Затем слои: перец с майонезом и яйцо с майонезом. Слои посолить. Предпоследний слой сыр с майонезом.

Завершить салат ярко - помидором и петрушкой, посолить. Приятного аппетита!!!

Салат из курицы с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/