Финики, фаршированные плавленым сыром

Автор: sibir77

Описание: Не все встречают Новый год обильным застольем. Кто-то ограничивается бокалом любимого напитка и лёгкой закуской. Вот в таких случаях вам может пригодиться эта закуска. Отлично идёт и под вино, и под шампанское, и под коньяк. Идеально для фуршета на работе.

Ингредиенты

Финик (примерно) — 25 шт
Сыр плавленый (Хохланд сливочный) — 100 г
Чеснок (примерно половника зубчика)
Орех мускатный — 1 щепот.
Орехи кешью — 1 горст.
Зелень (нарубленная) — 1 ст. л.
Сливки — 1 ст. л.

Приготовление

Финики, фаршированные плавленым сыром ингредиенты

Плавленный сыр Хохланд в треугольничках разомните вилкой, добавляя сливки, чтобы получилась однородная масса. Добавьте измельченный через пресс чеснок и мускатный орех. Чеснок добавляйте по вкусу, но не переборщите. Должен быть только лёгкий привкус чеснока и никакой остроты. Я добавила половинку небольшого зубчика.

Финики берите мягкие. Хорошо промойте их и обсушите. Ножом надрежьте вдоль и удалите косточку

С помощью кондитерского мешка нафаршируйте финики плавленым сыром. У меня ушло 25 фиников.

Сверху посыпьте нарубленными орехами кешью и зеленью. Орехи можно любые, хорошо подойдут грецкие, фисташки, миндаль, кедровые. Зелень по желанию.

Финики, фаршированные плавленым сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/