Шоколадные кексы с сыром

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 170 г
• Сметана — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Какао-порошок — 20 г
• Сода (1/2 ч.л.)
• Соль (1/3 ч.л.)
• Сырок плавленый (сырок "Чизбургер" от ТМ Hochland) — 4 ломт.
• Сахарная пудра

Приготовление

Духовку включить на разогрев. Взбить сметану, яйца, 40 г. сахара и соль. В миске смешать просеянную муку, соду и какао-порошок. Соединив обе массы, замесить тесто.

Каждую пластинку сыра разрезать на 3 части.

Тесто разлить в формочки, на 1/3, сырок скрутить рулетом и поместить в центр теста.

Присыпать оставшимся сахаром.

Испечь кексы при 180 градусах, 20-25 минут.

Готовые кексы остудить на решётке. Выход 12 шт..

При подаче кексы припудрить сахарной пудрой.

© 1povarenok.anvap.us