Курица в прованском стиле с картофелем

Автор: matroskin food

Описание: Простой и незамысловатый рецепт приготовления курицы по-провански. Данный рецепт подходит как для праздничного ужина, так и для домашних посиделок. Ключевой секрет здесь конечного же в специях и добавках для маринада курицы, блюдо обладает пикантным вкусом с легкой кислинкой и бесподобным ароматом.

Ингредиенты

Курица (Грудка) — 600 г
Картофель — 600 г
Цедра лимона (внешняя часть кожуры) — 1 шт
Сок лимонный (половина лимона) — 0,5 шт
Горчица — 2 ч. л.
Специи (Прованские травы) — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Курица в прованском стиле с картофелем ингредиенты

Нарезаем порционно куриную грудку

Для маринада добавляем цедру лимона, горчицу, лимонный сок, прованские травы, соль и перец по вкусу

Перемешиваем и оставляем минут на 10-15

Нарезаем лук.

Теперь очередь картофеля.

Выкладываем на блюдо для запекания картофель и лук, добавляем растительное масло

Выкладываем курочку, кладем дольки лимона для эстетичности и направляем в духовку на 60 минут (температура 200гр.)

Финальный результат

Курица в прованском стиле с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/