Рыбные котлеты с плавленым сырком

Автор: МурКатеринка

Описание: Предлагаю приготовить необыкновенно вкусные, сочные и нежные рыбные котлеты с плавленным сырком. Думаю такие котлетки обязательно придутся по вкусу вам и вашей семье! Угощайтесь!

Ингредиенты

Тилапия (филе) — 900 г
Лук репчатый — 1 шт
Сырок плавленый (ТМ Hochland) — 100 г
Хлеб (белый) — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп — 3 веточ.
Молоко — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3-4 ст. л.

Приготовление

Рыбные котлеты с плавленым сырком ингредиенты

Филе тилапии промыть, обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.

Белый хлеб замочить в молоке, затем его отжать.

Пропустить через мясорубку лук и отжатый белый хлеб.

Далее добавить плавленный сырок, натёртый на крупной тёрке, порезанный укроп, яйцо, соль и молотый перец.

Хорошо перемешать.

Из полученного фарша сформировать котлетки и обвалять их в муке.

Переложить котлетки на сковороду, смазанную растительным маслом.

Обжарить до румяности с каждой стороны на среднем огне, затем поставить огонь на самый минимум, сковороду накрыть крышкой и оставить томиться на 10-15 мин.

Готовые котлетки можно подавать к столу

🍽️

Котлеты получаются очень вкусными и нежными

В разрезе...

♥️Приятного аппетита!!!♥️

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Рыбные котлеты с плавленым сырком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/