Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Индейка в сливочно-грибном соусе

Автор: мисс

Индейка в сливочно-грибном соусе

Описание: Нежное, ароматное мясо индейки в сливочно-грибном соусе, запечённое под сырной корочкой. Порадуйте своих родных и друзей!

Ингредиенты

Приготовление

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Грудку индюшки режем тонкими полосками.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Наливаем на сковороду половину масла и обжариваем на среднем огне до лёгкой золотистости, около 10 минут, убираем со сковороды.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Лук чистим, шампиньоны моем, обсушиваем. Лук режем перьями, шампиньоны сегментами.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Добавляем на сковороду остатки масла и обжариваем лук с шампиньонами.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Возвращаем на сковороду обжаренную индейку. Кладём соль, смесь перцев, Прованские травы. Перемешиваем.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Кладём муку, перемешиваем, обжариваем 1 минуту.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Наливаем сливки, перемешиваем до загустения, отключаем огонь.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Со сковороды перекладываем в форму.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Сверху можно натереть твёрдый сыр, но я для себя открыла плавленный сыр "Для горячих блюд" в пластинках от Hochland. Кладём сверху пластинки, ставим форму в духовку под гриль или просто наверх, на 15 минут на 200 градусов, чтобы сыр расплавился.

Индейка в сливочно-грибном соусе ингредиенты Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!






Индейка в сливочно-грибном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru