Запеченный белый амур с тимьяном

Автор: Пыжик deleted

Описание: мои мужчины запросили рыбку на обед, нашла пару кусочков белого амура в холодильнике и вот, что получилось...

Ингредиенты

Рыба (или свежемороженая, я брала Белого амурв) — 500 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Запеченный белый амур с тимьяном ингредиенты

рыбку разморозила, помыла, высушила. В маринатор опустила рыбку и все ингрtдиенты. я вместо соли использую соевый соус, можно просто соль. Промариновать. Если нет маринатора, то, можно в цеkлофановый пакет и хорошо перемешать

промаринованную рыбку выкладываем на фольгу

сделать из фольги бортики и закрепить их зубочистками (это для аэрогриля), если в духовке - можно просто на противень.

Теперь в аэрогриль на нижнюю решетку, при Т=180гр, 30 мин (через 15 мин уменьшила Т до 150). В духовке на среднем огне выпекать 25-30 мин.

Рыбка готова. Я ее подавала с запеченной картошкой (след. рецепт), сама не ела, но мужчинам были в восторге - сказали, что сочная, нежная, тает во рту.

приятного аппетита!!!

Запеченный белый амур с тимьяном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/