Пирог с повидлом и грецкими орехами

Автор: Valushka2003

Ингредиенты

• Масло сливочное (Мягкое) — 150 г
• Мука пшеничная («Бело-нежная» ООО ТД «Оскольская мука») — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко (Объём 220мл) — 0,5 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Сахарная пудра (+1 ст.л для посыпки) — 0,5 стак.
• Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 пакет.
• Повидло (Выбирайте на свой вкус. У меня из чёрной смородины) — 5 ст. л.
• Орехи грецкие (Очищенные половинки) — 17 шт

Приготовление

Вбить в глубокую миску одно целое яйцо и белок второго. Желток на время убрать.

Влить молоко и растительное масло. Перемешать.

Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. И кукурузный крахмал.

Постепенно добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.

На стол растелить пергаментную бумагу, чтобы хватило на противень.

Раскатать тесто в круг (у меня получилось 32см*32см), толщиной 1 см.

Ровно обрезать края.

Сделать 16 разрезов приблизительно по 7 см.

Каждую полоску сложить пополам.

К верху защипнуть два края.

Сделать углубления.

В каждое углубление кладём половину грецкого ореха.

В середину выкладываем повидлом или джем и распребеляем по пирогу.

В середину пирога сделать кругляшок из оставшегося теста, сверху положить орех.

Смазать желтком, который остался. И аккуратно перенести вместе с пергаментной бумагой на противень.

Поставить в заранее разогретую духовку на 180 ° на 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Дать остыть пирогу и посыпать сахарной пудрой. Готово.

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us