Салат из свеклы с пикантной заправкой

Автор: мисс

Описание: Если вы устали от тяжёлых майонезных салатов, то предлагаю вам вариант вкусного и полезного салата из свеклы с заправкой из йогурта с горчицей.

Ингредиенты

Горчица (HAAS "Баварская") — 2 ч. л.
Свекла (вареная, средняя) — 1 шт
Яблоко (среднее, кислое) — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Йогурт (или сметана) — 2 ст. л.
Укроп
Соль
Смесь перцев (молотая) — 1/4 ч. л.
Зелень

Приготовление

Салат из свеклы с пикантной заправкой ингредиенты

Свеклу чистим, режем тонкими полосками или трём на тёрке для моркови по-корейски.

Лук чистим, режем очень мелко, сельдерей режем полосками.

Кислое яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке для моркови по-корейски.

Соединяем все ингредиенты, кладём по вкусу соль, смесь перцев, рубленный укроп. Заправляем йогуртом (или сметаной) и горчицей.

Идеально сюда по вкусу подходит горчица "Баварская" HAAS.

Салат перемешиваем, украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!

Салат из свеклы с пикантной заправкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/