Салат постный слоёный

Автор: nikow niko 2021

Описание: Веганский вариант с копчёным тофу. Вкус винегрета без навязчивых маринованных огурцов.

Ингредиенты

Свекла — 2-3 шт
Горошек зеленый — 1 баночка бан.
Тофу — 150 г
Соус майонезный (Постный майонез) — 200 г
Картофель — 4 шт
Морковь — 5 шт

Приготовление

Слои как и в салате "Сельдь под шубой".

Делим овощи на 2 части. Картофель отварной на крупной терке, морковь также, потом трём половину тофу на мелкой терке. Теперь майонез (желательно жидкий, можно взбить с жидкостью с горошка).

Половину банки горошка (можно и фасоль ), сверху - крупно трём свёклу. Для необычного вкуса посыпаем копчёной паприкой, если нет, то кусочки чернослива. Опять майонез.

Повторяем слои. Верх украсить тертым тофу, горошком, можно маслины, оливки.

Салат постный слоёный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/