Автор: ЧМВ
Описание: С этим рецептом, справится даже новичок. Попробуйте приготовить их по моему рецепту, они обязательно получатся, тем более не нужно ни каких кулинарных приспособлений для этого. А заварной крем от Haas, придаст вашим эклерам очень нежный вкус.
|
|
Берем воду и маргарин, все это кипятим и в кипящую жидкость добавляем муку. Постоянно помешивая (примерно 3 минуты). |
|
Снимаем с огня, даем постоять 5 минут, затем вбиваем по одному яйцу, непрерывно помешивая, чтоб получилась однородная масса. |
|
На силиконовый коврик маленькой ложечкой (опуская каждый раз в воду) выкладываем тесто (соблюдаем расстояние примерно 4 см). Выпекаем примерно 30 минут в разогретой до 170 градусов духовке. |
|
Содержимое пакета Заварного крема от Haas соединяем с охлажденным молоком и варим полученную смесь до загустения, постоянно помешивая. Даем остыть, добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем миксером. |
|
Эклерам даем остыть. Затем начиняем кремом эклеры. |
|
Получается очень вкусно и нежно. Всем приятного аппетита! |
