Десерт с белым шоколадом

Автор: VikkiV

Описание: Нежный сливочно-шоколадный крем и кислинка мандарина. Очень вкусный, гармоничный и уютный десерт. Готовить быстро и просто, а в результате - восторг!

Ингредиенты

Сливки (20%) — 250 мл
Шоколад белый — 100 г
Сыр творожный (ТМ Hochland) — 1 ст. л.
Мандарин — 3 шт
Конфеты (Шоколадная, для украшения) — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.

Приготовление

Сливки налить в подходящую посуду для водяной бани.

Шоколад поломать в сливки на кусочки. Растопить на водяной бане, помешивая.

Остудить до комнатной температуры, добавить сметану и сливочный творожный сыр. Перемешать.

Мандарины почистить, разделить на дольки. В стаканы или десертные вазочки выложить по 3 дольки. У меня ушло 1,5 мандарина. Остальные - для украшения.

Сверху заполнить кремом и убрать в холодильник. Я не выдержала через 30 минут, лучше оставить подольше. Сверху на крем выкладываем оставшиеся дольки мандаринов и крошки шоколадной конфеты (или тёмного шоколада).

Десерт с белым шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/