Нежный кекс с кусочками апельсина

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Маргарин — 100 г
• Сахар — 160 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная (Т.М. Французская штучка) — 200 г
• Кефир — 50 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
• Апельсин — 05 шт
• Сахарная пудра

Приготовление

В растопленный маргарин добавить сахар, взбить миксером 2-3 минуты.

Добавить яйца, влить кефир, взбить еще 2 минуты.

Добавить разрыхлитель.

Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто. Разложить сверху кусочки апельсина. Выпечь при 180С, примерно 40 минут.

© 1povarenok.anvap.us