Описание: Дорогие мои! Давайте наполним наш дом нежным ароматом ванили и свежей выпечки! Предлагаем испечь очень вкусное берлинское печенье "Сердечки", которое популярно во всем мире!
Ингредиенты
Творог
(Творог необходимо протереть)
— 300 г
Масло сливочное
— 100 г
Сахар
(20 гр. сахара в тесто и 150 гр. сахара для посыпки)
— 170 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Соль
— 1 щепот.
Мука пшеничная
— 260 г
Ванильный сахар
(Для обсыпки)
— 2 ст. л.
Приготовление
Смешать творог с солью и сливочным маслом. Добавить сахар и разрыхлитель. Всыпать просеянную муку в несколько приёмов, сначала мешая ложкой, а потом уже замешивая тесто рукой.
После замешивания, тесто держим в холоде около 1 часа
Раскатываем, обсыпаем сахаром и ванилькой, скручиваем, как на видео!
Выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Берлинское печенье "Сердечки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/