Печенье "Золотистые лодочки" с куркумой

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Вы все знаете о пользе куркумы и мы всегда стараемся ее добавлять в мясные блюда, в сдобное тесто, в плов. В нашем рецепте печенья куркума выступает практически главным действующим "лицом". Она входит в состав начинки вместе с мукой, маслом и сахаром. Она не только придает цвет, но и вкус печенью, а также регулирует процессы обмена веществ гурману... так что ешьте на здоровье!

Ингредиенты

Для теста

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (или йогурт) — 200 мл
Масло растительное — 120 мл
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 500 г

Для начинки

Мука пшеничная — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Куркума — 3 ч. л.

Приготовление

Замешиваем тесто и готовим начинку, тесто раскатываем в тонкий пласт, распределяем начинку по тесту, проходим по начинке скалкой и скатываем в рулет. Разрезаем наискось, толщиной 15 см, выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Печенье "Золотистые лодочки" с куркумой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/