Быстрая и сочная ленивая самса

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Надо отметить, что восточные хозяйки очень трудолюбивы, готовят искусно и с рвением, да и очень вкусно! И когда нам хочется отведать восточной выпечки, а силы на исходе от всех домашних забот, мы немного хитрим и находим выход!

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Пряности (по вкусу) — 1 ч. л.
Тесто слоеное — 800 г

Приготовление

Готовим начинку:
Лук и картофель порезать мелким кубиком.
Готовый фарш смешать с луком и картофелем.
Посолить и поперчить по вкусу, а также добавить любимые специи (у нас прованские травы, сумах)
Начинку оставляем сырой!
800 г готового теста уходит на это количества начинки. И тесто лучше брать просто слоеное, но у нас было в морозилке только такое. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Врезаем кружки диаметром 12 см, раскладываем начинку и лепим треугольнички, укладываем на противень швом вниз. Смазываем молоком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 25 минут!
Выход Самсы не посчитала, так как все расхватали из духовки горячей!

Быстрая и сочная ленивая самса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/