Описание: Несложный в приготовлении, вкусный и сытный салат с блинчиками и копченой курочкой. Отличная закуска на любой праздничный стол.
Ингредиенты
Блинчики
Яйцо куриное
— 1 шт
Соль
— 1 щепот.
Вода
— 120 мл
Разрыхлитель теста
— 0,5 ч. л.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Салат
Окорочок куриный
(копченый)
— 2 шт
Огурец
(свежий)
— 1 шт
Огурец маринованный
— 1 шт
Орехи грецкие
— 40 г
Соль
Перец черный
Сметана
— 2 ст. л.
Приготовление
Для блинчиков слегка взбить яйцо с соль. Влить воду, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно размешать. Из получившегося теста пожарить блинчики на сковороде с обеих сторон. Должно получиться примерно 4-5 блинчиков. Дать им остыть.
Куриные ножки очистить от кожицы, мясо порезать соломкой. Также соломкой нарезать свежий и маринованный огурцы. Один блинчик оставить для украшения, а остальные тоже нарезать соломкой.
В миске смещать огурцы, курицу и блинчики. Всыпать крупно порубленные грецкие орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат сметаной и хорошо перемешать.
Готовый салат украсить полосками блинчика.
Салат с блинчиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Несложный в приготовлении, вкусный и сытный салат с блинчиками и копченой курочкой. Отличная закуска на любой праздничный стол.
