Сдобные бутербродные булочки

Автор: hassanovna

Описание: Дорогие мои! Как нас выручают бутерброды по утрам и для перекуса! С кофе или чаем отлично подойдет наш вариант булочек! Тесто без заморочек, можно испечь с вечера, а утром начинить тем, что есть в холодильнике: колбаса, сыр, овощи и зелень. По желанию можно добавить или кетчуп, или майонез! Красота! А главное просто и быстро!

Ингредиенты

Молоко — 300 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (30 г свежих дрожжей или 1 ст. ложка сухих) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 30 мл
Мука пшеничная — 520 г
Масло сливочное (для смазывания) — 50 г

Приготовление

Из всех указанных ингредиентов (кроме сливочного масла) замешиваем тесто и оставляем подходить на 1 час.
Делим тесто на 15 кусочков, округляем. Раскатываем каждый шарик в лепешку, смазываем растопленным маслом и складываем пополам, затем еще раз мажем масло и складываем еще раз пополам. Оставляем подходить на 10 минут. Затем выпекаем в разогрето до 180 градусов духовке 15 минут.

Когда булочки остынуть можно их наполнить любой начинкой по желанию, у нас колбаса, сыр, помидоры и листья салата.
Приятного аппетита!

Сдобные бутербродные булочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/