Имбирное печенье в разноцветной глазури

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Сказочное время пришло к нам в дома, в сердца, в душу. Мы это ощущаем по звенящему воздуху вокруг нас, по нежным скользящим по нашему лицу снежинкам, и, конечно, по ароматам, которые витают в домах, перелетая через елки к соседям. Все завьюжило праздничным настроением и в домах раздается шелест упаковочной разноцветной бумаги... Да, мы дарим подарки нашим деткам и печем такое нежное и мягкое Рождественское печенье! Пахнет праздником, пахнет Рождеством!

Ингредиенты

Для печенья

Сахарная пудра — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Мука пшеничная — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.

Для глазури

Белок яичный (Белок должен быть охлажденный) — 2 шт
Глазурь — 2 пач.
Краситель пищевой (по желанию) — 2 пач.

Приготовление

Все ингредиенты для печенья смешиваем и замешиваем тесто.
Тесто после замеса охлаждаем в холодильнике 1 час
Раскатываем пласт толщиной 0,5 см и вырезаем фигурки формочками.
Выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Даем остыть и смазываем глазурью, украшаем сахарным декором!
Для приготовления глазури взбиваем белки, затем вмешиваем сухую глазурь и добавляем по желанию краситель.

Счастливых и сладких вам праздников!

Имбирное печенье в разноцветной глазури — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/