Описание: Всем привет! Предлагаю приготовить румяные рыбные котлеты с рисом. Очень вкусное, оригинальное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдёт к обеду или ужину.
Ингредиенты
Филе рыбное
(у меня пангасиус)
— 700 г
Рис
— 100 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Лук зеленый
(небольшой)
— 1 пуч.
Укроп
(небольшой)
— 1 пуч.
Мука пшеничная
(или панировочные сухари)
— 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное
(для жарки)
— 2 ст. л.
Приготовление
1. Доводим до кипения 300 мл воды, добавляем соль по вкусу и рис, варим 15-20 минут до готовности. Далее готовый рис откинем дуршлаг и промоем под проточной холодной водой.
2. Нарезаем порционными кусочками рыбное филе и пропускаем через мясорубку.
3. Нарезаем зеленый лук и укроп, добавляем к фаршу.
4. Так же в фарш добавляем отварной рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
5. Формируем котлеты и панируем их в муке или сухарях.
6. Жарим котлеты на сковороде с растительным маслом, по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подаем котлеты со сметаной, майонезом или любым соусом, который вам нравиться.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Рыбные котлеты с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Всем привет! Предлагаю приготовить румяные рыбные котлеты с рисом. Очень вкусное, оригинальное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдёт к обеду или ужину.
