Салат « Мечта рыбака»

Автор: Natali2607

Описание: Вкусненький салатик с морепродуктами, овощами и необычным соусом. Интересная подача, к праздничному столу будет кстати.

Ингредиенты

Кальмар — 4 шт
Креветки — 250 г
Кукуруза (небольшая) — 1 бан.
Огурец — 150 г
Морковь (маринованная или отварная) — 150 г
Перец сладкий — 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Кальмар почистить, снять пленку и нарезать на небольшие квадратики. Затем каждый квадратик надрезать часто крест на крест. На фото плохо видно, но наследующем думаю станет всем понятно.

Вскипятить воду и поочередно добавить кальмаровые квадратики. Они должны свернуться вот в такие трубочки. Варить максимум 3 минуты.

Маринованные огурцы и морковь нарезать соломкой.

Креветки отварить. Сладкий перец нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешать: кукуруза, кальмар, огурцы, морковь, перец сладкий, креветки.

Сделать соус: майонез смешать с солью, перцем и маком.

Заправить салат соусом. Перемешать. Приятного аппетита!!!

Салат « Мечта рыбака» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/