Ленивые чепалгаш

Автор: nur ai2013

Описание: Очень легкий вариант и очень вкусно! Эти творожные лепешки (или блины) очень аппетитные и готовится очень быстро!

Ингредиенты

Кефир — 1 л
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль (С горкой) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 600 г
Творог — 600 г
Масло сливочное

Приготовление

В миску выливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло, соду, сахар и соль и все хорошо перемешаем. Далее добавляем муку и еще раз перемешаем, затем добавьте творог и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана

Далее жарим на сковороде с двух сторон как блины, на среднем огне

Каждую готовую лепёшку смазываем сливочным маслом, пока горячая, и складываем друг на друга

Можно подавать и в горячем и в холодном виде, они очень нежные и вкусные! Я готовила на 6-8 персон, можете уменьшить ингредиенты.

Приятного аппетита!

Ленивые чепалгаш — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/