Закусочный торт «Многослойный»

Автор: Natali2607

Ингредиенты

• Фарш мясной (у меня смешанный) — 300 г
• Картофель ( сырой) — 300 г
• Яйцо куриное — 7 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 4 шт
• Огурец — 3 шт
• Майонез
• Соль
• Перец черный

Приготовление

К фаршу добавить яйцо, мелко изрубленный чеснок, лук. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. На сковороду выкладываем фарш и приминаем его в виде блинчика. Обжарить с двух сторон до готовности.

4 яйца и крахмал тщательно взбиваем, чтоб не было комков. Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить. И на сковороде пожарить два блинчика.

Картофель натереть на терке, отжать сок, добавить 2 яйца и немного муки 2 ст.л. перемешать и пожарить два блина по типу мясного. Обжаривать лучше на медленном огне, так потом будет легче переворачивать и он пропечется.

Собираем торт: 1-й слой из картофельного блина, обмазать майонезом его, сверху выкладываем нарезанные тонко помидоры.

Затем идет блинчик из яиц, намазать майонезом и сверху выложить тонко нарезанные огурцы.

Следующий слой мясной, тоже намазать майонезом и сверху огуречный слой.

Затем снова слой из картофельного блинчика, майонез, помидоры. И последний слой из омлетного блинчика. Украсила половинками помидора - черри и зеленью.

© 1povarenok.anvap.us